A União da Indústria de Cana-de-Açúcar (UNICA) é a maior organização representativa do setorde açúcar e etanol do Brasil.

As usinas associadas à UNICA são responsáveis por mais de 50% da produção nacional de cana, 60% da produção de etanol e quase 70% da bioeletricidade ofertada para o Sistema Interligado Nacional (SIN).

Na safra 2018/19, o Brasil produziu aproximadamente 620 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, matéria-prima utilizada para a produção de 29 milhões de toneladas de açúcar, 33 bilhões de litros de etanol e 21,5 TWh para a rede elétrica nacional.

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